Измельчение кофе методом «зерно-за-зерном»
Измельчение кофе методом «зерно-за-зерном» улучшает профиль напитка по сравнению с полным бункером, однако имеет низкое практическое значение в коммерческой среде.
Меню
Статьи и обзоры про эспрессо
Измельчение кофе методом «зерно-за-зерном» улучшает профиль напитка по сравнению с полным бункером, однако имеет низкое практическое значение в коммерческой среде.
При наличии правильного молока, оборудования и практики можно приготовить латте-арт с холодной пеной. Это само по себе достаточно интересно для кафе, которые хотят предложить альтернативу латте со льдом.
Не все порции эспрессо распределяются равномерно между двумя носиками портафильтра. В чем причина и как это влияет на вкус одинарного эспрессо?
Рецепты вкусных кофейных напитков на домашнего приготовления зимой
Практический опыт оценки влияния двойного помола кофе на экстракцию и вкус эспрессо
Краткий путеводитель по приготовлению капучино: от основы эспрессо до взбивания молока и финальной стадии вливания.
Обзор популярных холодных кофейных напитков, которые помогут пройти жаркий сезон кофейни с выгодой.
Краткий путеводитель по искусству создания рисунков на поверхности кофейного напитка.
Чем больше бариста знает о том, как «работает» молоко, тем лучше он может соединить его с кофе и добиться наилучшего вкуса.
Услуга «аренда кофемашин» доступна в Москве, Санкт-Петербурге и Твери. Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой в соответствии со статьей 437 ГК Российской Федерации.
ООО АВЕНДА
ИНН 7736321670
КПП 773601001
ОГРН 1197746255673
© 2024 AWENDA