Тайм-сплиты — секрет идеального эспрессо
Секрет приготовления идеального эспрессо скрыт в правильном тайминге всех стадий экстракции
Экспертные решения для кофейного бизнеса: оборудование, обучение, консультации
Экспертные решения для кофейного бизнеса: оборудование, обучение, консультации
Статьи и обзоры про эспрессо
Секрет приготовления идеального эспрессо скрыт в правильном тайминге всех стадий экстракции
Измельчение кофе методом «зерно-за-зерном» улучшает профиль напитка по сравнению с полным бункером, однако имеет низкое практическое значение в коммерческой среде.
При наличии правильного молока, оборудования и практики можно приготовить латте-арт с холодной пеной. Это само по себе достаточно интересно для кафе, которые хотят предложить альтернативу латте со льдом.
Не все порции эспрессо распределяются равномерно между двумя носиками портафильтра. В чем причина и как это влияет на вкус одинарного эспрессо?
Рецепты вкусных кофейных напитков на домашнего приготовления зимой
Практический опыт оценки влияния двойного помола кофе на экстракцию и вкус эспрессо
Краткий путеводитель по приготовлению капучино: от основы эспрессо до взбивания молока и финальной стадии вливания.
Обзор популярных холодных кофейных напитков, которые помогут пройти жаркий сезон кофейни с выгодой.
Краткий путеводитель по искусству создания рисунков на поверхности кофейного напитка.
Услуга «аренда кофемашин» доступна в Москве, Санкт-Петербурге и Твери. Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой в соответствии со статьей 437 ГК Российской Федерации.
ООО АВЕНДА
ИНН 7736321670
КПП 773601001
ОГРН 1197746255673
© 2025 AWENDA
Нажимая на кнопку, я даю свое согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку, я даю свое согласие на обработку персональных данных
для оформлениях заявок просьба использовать мессенджеры WhatsApp и Telegram с номерами +7(968)791-76-66 и +7(901)332-49-50.