Меню
Кофе обладает не только тонизирующим, но и согревающим действием. Кофейные миксы бодрят, улучшают настроение, дарят тепло и уют. Это простой и эффективный способ избавиться от осенней меланхолии. Осенние напитки как правило имеют основу «эспрессо», в которую добавляют различные соусы и специи.
С приближением осени социальные сети наполняются мемами с тыквенными специями и гифками от влюбленных и ненавистников. Любители открывают новый сезон с тыквенными специями во всем, от свечей до кофе и печенья. Хотя смешанные специи для тыквенного пирога существуют с 1950-х годов, ароматы не были популярны в кофейном мире до 2003 года. Именно тогда Starbucks представила любимый латте с тыквенными специями, который фанаты ласково называют PSL (pumpkin spice latte).
Этот осенний напиток бодрит, согревает и помогает укрепить иммунитет. Тыква и специи стимулируют защитные функции организма, что незаменимо с началом сезона простуд.
Для приготовления латте с тыквой и пряностями понадобятся:
Необходимо использовать свежемолотые специи
Этот горячий напиток обладает двойным действием: согревает и устраняет влияние стрессов.
Для приготовления лавандового рафа понадобятся:
Лавандовый кофе готовится в несколько этапов:
Традиционный швейцарский горячий напиток, который представляет из себя крепкий черный кофе (американо) с шапкой из яично-карамельного мусса и корицы. Мусс по вкусу должен напоминать что-то среднее между всем знакомым с детства гоголь-моголем и мороженым крем-брюле.
Прелесть кофе эгг-ног состоит не только в бесподобном сочетании крепкого кофе и сладкого мусса, но и в эффекте холодного и горячего. Ведь мусс в отличии от кофе должен быть именно холодным.
Для приготовления эгг-ног понадобится:
Мускатный орех может придать коктейлю пикантный аромат
В осенний период этот напиток особенно актуален. Ведь прекрасное сочетание вспененного молока, эспрессо и горячего шоколада как нельзя лучше подходит для поднятия настроения.
Вся прелесть мокачино в том, что в составе этого напитка идет именно горячий шоколад. А он, в свою очередь, делается из 11% сливок и качественного швейцарского шоколада, созданного именно для приготовления горячего шоколада. Сливки и шоколад подогреваются на плите до образования однородной массы. Именно с таким горячим шоколадом вы почувствуете глубокий, насыщенный шоколадный вкус в приготовленном мокачино.
Для приготовления мокачино понадобится:
Следите, чтобы кофейный слой не смешался со сливочным. На вкус это никак не влияет, но внешний вид содержимого испортится.
У айриш кофе есть история, которая берет свое начало во времена второй мировой войны. В портовом городке Фоинс (Ирландия) функционировал аэропорт, через который совершались трансатлантические рейсы в Америку. Для пассажиров было открыто кафе, в котором работал мистер Джо Шеридан. Именно ему мир обязан появлением айриш кофе. В один из суровых зимних дней ему необходимо было как-то взбодрить и согреть своих гостей, самолет которых был вынужден вернуться обратно в аэропорт из-за непогоды. И он решил приготовить кофе и добавить в него виски. Для мягкости вкуса он добавил слегка взбитые сливки и сахар. Эффект от этого напитка превзошел все ожидания. Гостям пришелся по вкусу бодрящий и «согревающий» кофе.
Мировую славу Айриш кофе обрел благодаря американскому репортеру, который поведал рецепт своему знакомому, владельцу бара в Сан-Франциско. Им понадобился не один день, чтобы кофе получился именно таким, каким задумывался изначально Джо Шериданом. К слову, не обошлись они и без помощи самого Джо, который любезно поделился всеми секретами приготовления необычного напитка.
Айриш кофе – это черный крепкий кофе с добавлением ирландского виски и тростникового сахара. Сверху на поверхность кофе по ложечке наливаются слегка взбитые сливки таким образом, чтобы они легли сверху, не перемешиваясь с черным кофе
Для приготовления айриш кофе понадобятся:
Айриш кофе – отличная возможность согреться после долгой прогулки холодным вечером.
Осенние рецепты кофе созданы для истинных гурманов и любителей сладкого. Такие напитки хорошо тонизируют, помогают согреться и обеспечивают отличное настроение. Приготовить согревающие кофейные напитки можно и в домашних условиях. Достаточно узнать тонкости заваривания и купить необходимые ингредиенты для создания неповторимого кофе на осень в нашем интернет-магазине.
Услуга «аренда кофемашин» доступна в Москве, Санкт-Петербурге и Твери. Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой в соответствии со статьей 437 ГК Российской Федерации.
ООО АВЕНДА
ИНН 7736321670
КПП 773601001
ОГРН 1197746255673
© 2024 AWENDA