Главная > Каталог > Кофемашины

Выбрать кофемашину

Каталог традиционных и суперавтоматических профессиональных кофемашин в аренду без кофе. Узнайте больше о том, как выбрать кофемашину в нашей заметке ниже. Чтобы отфильтровать, выберите соответствующую производительность (чашек/сутки) из предлагаемых категорий ниже.

Все
100
200
250
300
350
более 500

NS Appia Life 1Gr

100 чашек/сутки

Dr Coffee F10

100 чашек/сутки

NC Model F/1.0

100 чашек/сутки

Franke A200 MS1 EC

130 чашек/сутки

NC Model F/2.1

200 чашек/сутки

Franke A300 MS EC KE200

170 чашек/сутки

NC Model F/2.2

200 чашек/сутки

Dr Coffee Coffeebar Plus

200 чашек/сутки

Еще

Как выбрать кофемашину?

Чтобы правильно выбрать кофемашину для заведения, требуется рассмотреть три ключевые параметра:

Количество рабочих групп

Пролив воды в группе

Термостабильность

Количество рабочих групп

Количество рабочих групп напрямую влияет на количество напитков, которое может быть приготовлено одновременно при условии высокой температурной стабильности кофемашины.
Самые распространенными являются кофемашины с одной и двумя рабочими группами. Реже встречаются аппараты на три или четыре рабочие группы.
При рассмотрении однобойлерных кофемашин для проходимости до 200 чашек в сутки имеет смысл выбрать кофемашину с двумя рабочими группами, до 100 чашек в сутки — с одной группой.

Пролив воды

Пролив воды означает режим, в котором выполняется остановка пролива воды в рабочей группе: полуавтоматический (ручной) или автоматический с помощью запрограммированных кнопок.
Полуавтоматические кофемашины широко распространены в небольших кофейнях, где работают бариста, следящие за процессом приготовления кофе. Автоматические подходят для ресторанов, кафе, баров и специализированных кофеен.
Для заведений с повышенной проходимостью имеет смысл выбрать кофемашину с автоматическим проливом.

Термостабильность

Температурная стабильность - это способность кофемашины выполнить определенное количество циклов приготовления эспрессо за отрезок времени с минимальной потерей температуры. Выбор кофемашины с низкой или плохой температурной стабильностью существенно ограничивает пропускную способность заведения в пиковые часы нагрузки.

В конструкции однобойлерных кофемашин присутствует всего один бойлер, еще его называют бойлер пара/кипятка. С его помощью происходит нагрев воды для экстракции кофе в кофейной группе и подача пара в стиммер для взбивания молока. Такие машины отличаются ограниченной производительностью и могут оказывать влияние на скорость обслуживания клиентов. При пиковых нагрузках, превышающих рекомендованные показатели, возможно падение значительное температуры и временная приостановка.

В мультибойлерных кофемашинах помимо бойлера пара/кипятка установлены отдельные бойлеры со своим теном для кофейных групп. Такая конструкция позволяет готовить идеальную чашку эспрессо вне зависимости от количества посетителей. Для них характерна высокая стабильностью температуры воды в группе на протяжении всей работы. Погрешность в новейших аппаратах не превышает 0.1-0.2 °С. Такие кофемашины сокращают время приготовления, поддерживают высокое качество и стабильность напитка, позволяют обеспечивать безупречный сервис обслуживания.

Остались вопросы? Укажите свои контакты, мы свяжемся с Вами в ближайшее время.

Нажимая кнопку, я даю свое согласие на обработку персональных данных

Выбрать кофемашину

Как выбрать кофемашину?

Количество рабочих групп

Пролив воды

Термостабильность

Отправить сообщение

Заказать обратный звонок

Кофемашины

Заказать пропуск