Меню
Компания Nuova Simonelli в начале называлась «Simonelli», в честь основателя Орландо Симонелли, который спроектировал в итальянской коммуне Чесс Паломбо первую кофемашину в 1936 году получившую название «1936» в честь года своего выпуска. По меркам того времени машина стала настоящей революцией, превосходя имеющееся на рынке оборудование.
В 1950 году компания начинает выпуск первых кофемашин серии «Selene» с гидравлическим насосом, ставших революционным открытием в сфере производства кофейного оборудования.
1959 году запускается производство кофемашины «Eureka» с инновационным дизайном и технологиями. Аппарат оборудован масляным насосом, двумя котлами по 5 литров и теплообменником.
В 1969 происходит смена руководства, и название компании приобретает новое звучание – «Nuova Simonelli».
1975 год ознаменован для компании выпуском серии «ISX». С этого момента эспрессо-машины Nuova Simonelli начинают оснащаться электронными системами управления. Спустя год после этого главный офис компании был перенесен в Бельфорте-дель-Читио.
С 1984 по 1985 год представлены два новшества: первый кофейный суперавтомат «Logica», настолько простой в управлении, что это буквально сломало все стереотипы на рынке, и первая традиционная кофемашина «Program», оснащенная «бортовым» компьютером.
В начале 90-х годов прошлого века компания прочно укрепилась на экспортных рынках и даже открыла собственное подразделение на территории США. Все последующие годы – это период новых достижений и дальнейшего прогресса компании. Начиная с 2001 года Nuova Simonelli получила несколько престижных премий, кофемашины бренда неоднократно выбирались в качестве официального оборудования для соревнований бариста. Также в 2001 году Nuova Simonelli приобретает компанию «Victoria Arduino», что выводит компанию в единоличные лидеры среди производителей кофейного оборудования в сегменте «luxury».
В 2005 году компанией был открыт новый завод в Фонте Морето, занимающий 20 тыс. кв. метров и способный производить одну единицу продукции каждые 4 минуты.
В 2011 году компания представляет миру инновационную технологию Т3. Совместная разработка Nuova Simonelli с техническими университетами, основанная на опыте спонсорства Мирового Чемпионата Бариста и сотрудничестве с победителями WBC.
Сегодня компании принадлежат торговые марки «Nuova Simonelli» и «Victoria Arduino». Она имеет 18 производственных линий. Изготовление комплектующих, проектирование и сборка оборудования производится исключительно в Италии.
Продукция бренда отличается высоким качеством и получила признание за инновации в области дизайна, эргономики и современные приложения. Она представлена на рынках более чем 120 стран по всему миру. С 2009 компания года является официальным техническим партнером WBC World Barista Championship.
Основными направлениями внедрения инноваций являются повышение производительности техники, ее универсальность, удобство использования и бережное отношение к окружающей среде. Ассортиментный ряд моделей расширяется, охватывая пользователей с различными финансовыми возможностями.
Система Т3 позволяет настраивать температуру воды:
Все эти три параметра программируются независимо друг от друга, позволяя бариста использовать несколько блендов.
SIS — система мягкого заваривания, которая обеспечивает идеальную экстракцию эспрессо. Постепенное достижение рабочего давления в 9 бар предотвращает разрушение структуры кофейной таблетки.
Данная технология позволяет избежать основной ошибки начинающих бариста.
Системы автоматически взбивают молоко и нагревают его до нужной температуры, а c помощью Easy Cream можно настраивать и структуру молочной пены.
Запатентованная форма отверстий на форсунке, система смешивания воздуха и пара позволяют воспроизвести работу профессионального бариста.
Представляем линейку профессионального оборудования Nuova Simonelli доступного в аренду без кофе.
Серия Appia II пришла на смену кофемашинам Appia, которые на протяжении многих лет верой и правдой служили сотням тысяч бариста по всему миру.
Конструкционные особенности Appia II:
Это особая линейка моделей с уменьшенными габаритами, разработанная специально для небольших заведений.
Модели Compact обладают полным функционалом и производительностью, аналогичной полноразмерным машинам. Они также оснащены паровым краном и краном для подачи горячей воды и позволяют одновременно готовить до двух чашек кофе внутри одной варочной группы.
Разработчики Nuova Simonelli постарались максимально приблизить свою продукцию к реальным потребностям бариста.
Преимущества и особенности конструкции Aurelia:
Прессостат – устройство для поддержания оптимальной температуры воды и давления пара.
Вышеперечисленные особенности в сочетании с широким ассортиментом делают кофемашины Nuova Simonelli лучшим выбором для предприятий общественного питания с любым трафиком гостей.
Кофемолка прямого помола может использоваться в кофейнях формата «to go» и в кофейнях с небольшим потоком — до 1.8 кг кофе в смену.
Особенности модели MDX On Demand:
Кофемолка с большей производительностью, чем MDX. Подходит для кофеен с расчетным объемом до 3.6 кг кофе в смену.
Особенности модели MDJ On Demand:
Профессиональная кофемолка прямого помола со встроенной системой охлаждения и нагрева жерновов. Подходит для кофеен с повышенной проходимостью — до 9 кг кофе в смену.
Особенности модели Mythos One:
Услуга «аренда кофемашин» доступна в Москве, Санкт-Петербурге и Твери. Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой в соответствии со статьей 437 ГК Российской Федерации.
ООО АВЕНДА
ИНН 7736321670
КПП 773601001
ОГРН 1197746255673
© 2024 AWENDA