Статьи и обзоры про молоко для кофейни

Капучино. Пошаговая инструкция

Краткий путеводитель по приготовлению капучино: от основы эспрессо до взбивания молока и финальной стадии вливания.

Четыре самые популярные альтернативы молоку для кофейни на растительной основе: соевое, миндальное, овсяное и кокосовое молоко.

Чем больше бариста знает о том, как «работает» молоко, тем лучше он может соединить его с кофе и добиться наилучшего вкуса.

Самые важные навыки для профессионального бариста: от теории до практических способностей.