Подбор статей и тематических обзоров о работе бариста
При наличии правильного молока, оборудования и практики можно приготовить латте-арт с холодной пеной. Это само по себе достаточно интересно для кафе, которые хотят предложить альтернативу латте со льдом.
Не все порции эспрессо распределяются равномерно между двумя носиками портафильтра. В чем причина и как это влияет на вкус одинарного эспрессо?
Основные причины разной скорости потока в рабочих группах кофемашины.
Практический опыт оценки влияния двойного помола кофе на экстракцию и вкус эспрессо
Что может показать визуальный анализ использованной кофейной таблетки про экстракцию кофе?
Самое главное, что нужно знать про идеальный эспрессо: крема, уровень экстракции и количество растворенных веществ (TDS).
Краткое руководство по разнообразию вкусовых качеств, которые могут возникнуть при обжарке кофе, придавая ему его особый ароматный характер.
Как всегда в кофе, поиск идеальной температуры заваривания — это вопрос проб, ошибок и множества дегустаций.
Поиск по сайту
Услуга «аренда кофемашин» доступна в Москве, Санкт-Петербурге, Твери, Рязани и Туле. Информация, представленная на сайте awenda.ru, носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии со статьей 437 ГК Российской Федерации.
ООО АВЕНДА
ИНН 7736321670
КПП 773601001
ОГРН 1197746255673
© 2023 AWENDA