3 правила темперовки. Как сделать идеальную таблетку? 05/10/2020 Есть всего три нюанса, которые влияют на создание идеально затемперованной кофейной таблетки. Читать ...
7 важных навыков для бариста 28/09/2020 Самые важные навыки для профессионального бариста: от теории до практических способностей. Читать ...
Как посчитать затраты на аренду и сравнить их с покупкой? Алгоритм сравнения 21/09/2020 Пример сравнения затрат на аренду и покупку кофейного оборудования с учетом стоимости владения. Читать ...
Виды помола кофе и способы заваривания 14/09/2020 Разбираем виды помола кофейного зерна и для каких способов заваривания кофе они подходят. Читать ...
Жерновая кофемолка: чистка, дозировка и помол 07/09/2020 Ключевые принципы при работе с электрической жерновой кофемолкой. Читать ...
Как выбрать кофемашину? 28/08/2020 Полезные советы о том, что нужно сделать в первую очередь, прежде чем купить или арендовать кофемашину. Читать ...