Неисправности кофемашины 18/01/2021 Пять наиболее частых неисправностей кофемашины, которые можно устранить самостоятельно и не прибегать к услугам сервисных инженеров. Читать ...
Эспрессо: крема, экстракция и крепость напитка 13/01/2021 Самое главное, что нужно знать про идеальный эспрессо: крема, уровень экстракции и количество растворенных веществ (TDS). Читать ...
Обжарка кофе. Химия процесса и формирование вкуса 21/12/2020 Краткое руководство по разнообразию вкусовых качеств, которые могут возникнуть при обжарке кофе, придавая ему его особый ароматный характер. Читать ...
История La Marzocco 07/12/2020 Краткая история создания и становления легендарного итальянского бренда кофемашин Читать ...
Как выбирать кофе 22/11/2020 Краткое руководство по основным компонентам кофе, которые делают его таким, какой он есть Читать ...
4 материала для бойлера кофемашины 11/11/2020 Краткое руководство по материалам, используемым при изготовлении бойлеров для эспрессо кофемашин. Читать ...